主要研究方向：地衣（lichen），地衣生真菌（lichenicolous fungi），食药用真菌（Edible and medicinal fungi）。

主要研究领域：

     1、围绕贵州地区地衣及地衣生真菌开展生物多样性研究；

     2、围绕黔北地区野生食药用真菌开展生物多样性研究；

     3、围绕国内珍稀食药用菌品种引进适应性、本地野生品种分离驯化等开展栽培技术方面的研究。

卫生微生物学；食品工艺综合实验；预防医学实验。

2000年-2004年 山东农业大学 本科 生物技术专业 理学学士

2005年-2008年 山东农业大学 研究生 微生物学 理学硕士

2020年- 泰国皇太后大学 研究生 生物科学 在读博士

主持遵义市科技局市校联合基金“无公害菌菜共棚立体栽培模式研究”（已结题）

主持汇川区科技局项目“遵义市羊肚菌菌种分离驯化与栽培”（已结题）

主持437必赢会员中心2017学术新苗培养及创新探索专项项目“贵州省习水县食用菌等野生真菌多样性调查及特色菌种驯化”（在研）

(1)Qingfeng Meng, , wenting Hu, hua Wang, lunhui Wu, cailing Yang, xuan Zhou, yujia Tian, and shaobin Fu*. 2021. 'One New Compound from Fruiting Body of Cultivated Caterpillar Medicinal Mushroom, Cordyceps militaris (Ascomycetes) and the Lipase Inhibitory Activity',International Journal of Medicinal Mushrooms, 23: 9-16.

(2)Fu, Shaobin, Ye Zhang, Cailing Yang, andQingfeng Meng*. 2020. 'Preparation of Uracil by bacteria isolated fromMorchella',Pakistan journal of pharmaceutical sciences, 33: 621-25

(3)Qingfeng Meng, Xuan Zhou, Xu Ran, Song Yan, and Shaobin Fu. 2019. 'Microbial synthesis of anti-tumor agent oxysophoridine through one step by filamentous fungus',Journal of Pharmaceutical and Biopharmaceutical Research, 1: 48-52.

(4)Qingfeng Meng, Lunwei Zhu, Yao Zhang, Longjie Zhang, and Shaobin Fu. 2019. 'Isolation and identification of Shenghua microorganisms in fermented chili pepper from Southwest China',Journal of Pharmaceutical and Biopharmaceutical Research, 1: 70-73.

(5)Yang, Cailing, Shiji Xiao, Song Yan, Maosheng Zhang, Qing Cai, Shaobin Fu*, andQingfeng Meng*. 2019. 'New Phomalone derivatives from endolichenic fungus Cochliobolus kusanoi in Ny-Alesund, Arctic.',J. Chin. Chem. Soc., 66: 325-29.

(6)Yang†, Cailing, Xuan Zhou†,Qingfeng Meng†, Mengjiao Wang, and Shaobin Fu. 2019. 'Secondary Metabolites and Antiradical Activity of Liquid Fermentation of Morchella sp. Isolated from Southwest China',Molecules, 24: 1706.

(7)QingfengMeng, and Wei Jiangchun. 2008. "A lichen genus Diorygma (Graphidaceae, Ascomycota) in China." InMycosystema, 525-31.

主持遵义市科技局市校联合基金“无公害菌菜共棚立体栽培模式研究”（已结题）

主持汇川区科技局项目“遵义市羊肚菌菌种分离驯化与栽培”（已结题）

主持437必赢会员中心2017学术新苗培养及创新探索专项项目“贵州省习水县食用菌等野生真菌多样性调查及特色菌种驯化”（在研）